Parc de la Chute-Montmorency - Manoir Montmorency

L'hiver, les randonneurs empruntent les sentiers à pied ou en raquettes. Parcourez l'anse du parc et admirez la chute depuis plusieurs points de vue. Dans ce décor de neige, elle continue à couler avec force. Peut-être y aura-t-il quelques amateurs d'escalade de glace en action sur les parois gelées...

Découvrez l'anse du parc et admirez la chute d'un point de vue hivernal... spectaculaire! Les sentiers sont partagés entre les randonneurs, à pied ou en raquettes.

L'hiver, les amateurs d'escalade de glace grimpent les parois gelées de la falaise qui encadrent la chute. Des cours d'initiation sont offerts en collaboration avec l'école d'escalade l'Ascensation, dirigée par François-Guy Thivierge. Décor exceptionnel pour une expérience peu commune!
Renseignements et réservation : 418 647-4422

Des sentiers de 0,5 km à 3 km sillonnent le parc. Parcourez-les pour observer la chute et les curiosités du site sous de multiples angles. Des panoramas exceptionnels sont au rendez-vous! Pour un bon exercice physique, empruntez l'escalier panoramique de 487 marches qui mène de bas en haut du parc. Accroché au flanc de la falaise, il vous permettra de voir et d'entendre la force la chute.

Grand air, promenade et vue panoramique : de quoi ouvrir l'appétit! Le Parc de la Chute-Montmorency est un endroit rêvé pour un pique-nique en famille. Des tables sont à la disposition des visiteurs à plusieurs endroits sur le site. Un chapiteau à proximité du Manoir est aussi ouvert au public : parfait en cas d'intempéries.

Deux pistes cyclables rejoignent le parc : l'une par le haut, l'autre par le bas. Au niveau du fleuve, la première longe la route 138. Elle relie le Domaine Maizeret à la Côte-de-Beaupré, en passant par la chute Montmorency. Sur les hauteurs, l'autre piste longe l'avenue Royale dans l'arrondissement Beauport. Elle mène à Boischatel et au plateau de la Côte-de-Beaupré. Combinez les deux circuits grâce au téléphérique! Cette offre est disponible selon l'achalandage du téléphérique.

Trois aires de jeux accueillent les tout-petits.

Ne manquez pas notre réputé brunch de type buffet offert tous les dimanches. En couple ou en famille, vous serez conquis par l'ensemble des plats présentés.

Menu Brunch du dimanche (pdf : 141 ko)

Le Manoir Montmorency vous offre une cuisine gastronomique dans un cadre d'exception. Ses menus s'adaptent à toutes les occasions : du souper en tête à tête au banquet avec 600 invités. Ambiance chaleureuse, service attentionné et boiseries somptueuses sont au rendez-vous. Une fête pour le palais, les yeux et le cœur!

Le Manoir pour toute occasion

• Anniversaire
• Célébration de mariage
• Évènement spécial
• Petit déjeuner et brunch du dimanche
• Rencontre familiale
• Réunion d'affaires

Les différents menus

• Banquet (mariage) (pdf : 159 ko)
  
• Bonne table du Manoir (pdf : 155 ko)
• Brunch du dimanche (pdf : 142 ko)
• Buffet du soir (groupes)(pdf : 165 ko)
• Canapés du Manoir (pdf : 149 ko)
• Cocktail dînatoire (menu Tout Manoir) (pdf : 151 ko)
• Dîners de groupes au Manoir (pdf : 165 ko)
• Petits déjeuners (groupes) (pdf : 130 ko)

Le chef et sa cuisine

Martin Côté est le réputé chef exécutif du Manoir Montmorency. Il saura vous charmer par sa fine cuisine où les spécialités régionales sont à l'honneur. Ses expériences dans plusieurs restaurants et hôtels de renom lui confèrent de grandes compétences en gestion d'évènements. Il est également enseignant à l'École Hôtelière de la Capitale, d'où il fut diplômé en 1995.

Nous vous invitons à vivre une expérience incontournable dans la région de Québec, le Gril-Terrasse du Manoir Montmorency. Vous pourrez y déguster viande, volaille et poisson apprêtés de façon exquise et vous serez à même de voir à l'oeuvre l'un des chefs les plus réputés et son personnel, et ce, à des prix très abordables. 

Découvrez nos menus gril disponibles de mai à octobre

Menu gril du midi, de 11 h 30 à 15 h

Menu gril de soirée, de 17 h à 21 h

Des activités éducatives sont proposées pour certains cycles du primaire et du secondaire. Faites découvrir à vos jeunes un site historique incomparable.

Brochure Changez de cycle (pdf : 873 ko)

Le Parc de la Chute-Montmorency et le Manoir constituent un cadre idéal pour tout type de rencontres : réunion d'affaires, réception ou banquet (mariage, anniversaire, etc.). Une fine cuisine de spécialités dans un site enchanteur, un service attentionné dans une architecture typique des grandes villas anglaises. De quoi charmer vos invités!

Le Manoir Montmorency dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 200 personnes. La formule « Tout Manoir » peut accueillir jusqu'à 400 personnes. Plusieurs forfaits sont offerts de manière à répondre adéquatement à toutes vos demandes. Consultez nos menus et n'hésitez pas à communiquer avec nos conseillers.

Plan des salles