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Le
Bistro-bar Le Quatre-Temps
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 Situé au rez-de-chaussée de l'Auberge Duchesnay, le Bistro-bar Le Quatre-Temps vous convie à une expérience sensorielle sans pareille. Sa vue grandiose sur le lac Saint-Joseph, son ambiance champêtre, son foyer et sa cuisine bistro aux accents du terroir québécois en font un lieu privilégié pour vos tête-à-tête, vos fêtes de famille ou vos soupers d'affaires.
La carte, conçue par le chef Sébastien Rivard, présente
une gamme variée de menus légers et de tables d'hôte
originales. Poisson, gibier, fromage et grillades
sont tous apprêtés avec soin pour votre plus grand
bonheur. La carte des vins, abondante, saura satisfaire
autant les connaisseurs que les amateurs à la
recherche d'un bon rapport qualité-prix. Elle
offre une grande sélection de vin au verre
ainsi que plusieurs produits d'importation privée.
Les vins, choisis avec la plus grande attention, s'accordent
parfaitement aux divers mets offerts. Soyez des nôtres
pour ces véritables plaisirs gourmands!
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| Renseignements
utiles |
 Bistro
: 125 places
Terrasse
: 50 places
Bar
: 35 places
Petit
déjeuner de 7 h à 10 h
Lunch
tous les jours de 11 h 30 à 14 h
Bar ouvert de 11 h à la fermeture |
Table
d'hôte à partir de 17 h 30
Menu
du jour à partir de 16,40 $
Menu
table d'hôte à partir
de 31,70 $
Stationnement
gratuit
Réservation
: 875-2711, poste 2238 |
La
terrasse et le bar
Profitez des belles journées
pour vous attarder sur la terrasse attenante à la
salle à manger du bistro. La vue imprenable
sur le lac, le bruit des feuilles dans le vent, le
gazouillis des oiseaux… sont de belles invitations à déguster
tranquillement les délicieux mets préparés
par le chef. Pour vos moments de détente et
de rencontre, le bar, situé à l'entrée
du bistro, constitue aussi un excellent choix.
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Les brunchs
du dimanche
 Tous
les dimanches, le Buffet du Randonneur saura ravir
petits et grands par la fraîcheur, la variété et
la qualité des mets présentés.
Les amateurs
de plein air seront sans aucun doute nombreux à venir
profiter du site de Duchesnay et à déguster
tranquillement les délicieux mets proposés.
Parlez-en à vos amis!
 Forfait Brunch pour deux personnes
Tous
les dimanches de
8 h 30 à 13
h 30
Buffet du randonneur
1 heure d'hydrothérapie au Jardin de détente
Tyst Trädgård
85 $, service inclus, taxes en sus
Réservation
: 875-2711, poste 2238
Valide du 7 juin au 30 août 2009
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Buffet
du Randonneur
Tous
les dimanches de
8 h 30 à 13
h 30
16,50
$ par personne
8,25
$ pour les 6 à 12 ans
Gratuit
pour les moins de 5 ans
Réservation
: 875-2711, poste 2238 |
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Savourez le printemps
Marmite du potager ou salade panachée
Célébration de mignon de boeuf grillé accompagné de 10 crevettes, sauce à
l'ail confit et pommes de terre au four
Café, thé, tisane
19,95 $ /personne (service et taxes en sus)
Valide du 15 mars au 20 juin 2009 |
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Forfait romantique de saison pour deux
2 menus table d'hôte 4 services
1 bouteille de vin de notre cuvée privée
1 heure d'hydrothérapie au Jardin de détente Tyst Trädgård
129 $ (service inclus, taxes en sus)
Valide du 5 avril au 20 juin 2009 |
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Bienvenue à tous!
Le Bistro-bar Le Quatre-Temps est accessible à tous les visiteurs de la
Station et à toutes les personnes de l'extérieur qui désirent
vivre une expérience gastronomique en nature.
Afin d'accommoder les skieurs et les raquetteurs, un casse-croûte est ouvert
au pavillon l'Horizon pendant toute la saison de ski. |
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© 2008 La Sépaq, tous droits réservés.
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Restauration
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